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昆布も主役!秋鮭&ほたてを味わう

対象年齢
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 若者
  • 成人一般
  • 高齢者
参加料
無料
定員
各36名
実施予定
2018年 9月

北海道の身近な食材、「鮭」・「ほたて」に「食べる昆布」を組み合わせ、それぞれの素材の味を活かしたメニューのご提案。
「だし」だけではない昆布の魅力をご紹介します。また、基本の「昆布だし」の取り方や旨みと塩分の関係もわかります。


【日 時】  平成30年9月8日(土)
       ①10:00~11:30  ②13:00~14:30 (①、②とも同内容)
【場 所】  札幌エルプラザ 2階 食材研究室 (北区北8条西3丁目)
【定 員】  各36名
【参加費】  無料
【持ち物】  エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
【応募方法】 8月16日(木)8:45より 電話・FAXで受付(先着順)
       電話:728-8300  FAX:728-8301
【問い合わせ】札幌消費者協会組織課 電話:728-8300
       主催:(公社)札幌消費者協会  共催:北海道漁業協同組合連合会/札幌市

実施予定:2018年9月8日
実施場所:札幌エルプラザ2階 食材研究室
実施エリア:中央区, 北区, 東区, 白石区, 豊平区, 清田区, 南区, 西区, 厚別区, 手稲区
実施団体:その他

お問い合わせ
札幌消費者協会
【電話番号】011-728-8300

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